პელმენი 3 Users Voted

Preparation

1. ვამზადებთ ცომს: ერთმანეთს ვურევთ ფქვილს, კვერცხს, წყალს და მარილს. კარგად მოვზილოთ. ვაჩერებთ 30 წუთს.
2. ერთმანეთში ვურევთ საქონლის, ღორის ხორცს,ხახვს, მარილს, წიწაკას და  ნიორს.
3. გავყოთ ცომი სამ თანაბარ ნაწილად, გავაბრტყელოთ თითოეული მათგანი. ამოვჭრათ მცირე ზომის მრგვალი ფორმები და გავაბრტყელოთ , თითოეულ ნაწილში ჩავდოთ თანაბარი რაოდენობის მომზადებული შიგთავსი. შევუკრათ კუთხეები.
4. მოვხარშოთ პელმენი 7 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ ამოტივტივდებიან მდუღარე წყლის ზედაპირზე.შეგიძლიათ დაუმატოთ არაჟანი.